About

Pesticidele sunt substante sau amestecuri de substante menite sa distruga daunatorii, adica insecte, plante patogene, nematode, microbi, etc. Structura chimica a acestor pesticide este reprezentata de sulf, mercur si compusii acestora (fosfor organic, arsen, fluoruri, carbonat de calciu, hidrocarburi clorurate si multi altii), substante care sunt foarte toxice pentru om, odata ce sunt ingerate.

Studiile arata ca un om consuma in medie anual aproximativ 5kg de pesticide - pentru ca pesticidele nu dispar in totalitate din legume, fructe, cereale dupa recoltare si prelucrare. Si nu, spalarea nu inlatura in totalitate pesticidele.